Der B2 im schönen Balingen feiert seinen 10ten Geburtstag

Vor 10 Jahren hat Sabine F. mit ihrem Mann Stefan S. und ihrem Kollegen Maximilian B. den Bioladen b2 im schönen Balingen eröffnet. Jetzt feiern sie den runden Geburtstag eine Woche lang.
Dort, wo heute im Bioladen b2 das Ölsortiment steht, dort, wo Kunden das Obst und Gemüse finden, war noch vor 2 Jahren ein Drogeriemarkt. Dass wir uns vergrößert haben, war der richtige Schritt sagt Sabine F die Geschäftsführerin des Unternehmens.
Vor 10 Jahren waren sie das Wagnis eingegangen und hatten den ersten und bisher einzigen Bioladen im schönen Balingen eröffnet. Eine Investition, die sich gelohnt hat.Nach und nach hat sich b2 vergrößert und ein großes Netzwerk in der Bio-Branche aufgebaut.
Auf einmal ging dann doch alles sehr schnell. Lidl zog aus, b2 ging rein, die Fischermühle blieb bestehen, und einige Mitarbeiter kündigten. 4 Jahre nach der Eröffnung im schönen Balingen, haben wir unsere b2-Filiale in Rottweil eröffnet , erinnert sich Sabine F. Dort Fuß zu fassen sei schwierig gewesen. Der Gemeinderat hatte erst gegen uns gestimmt. Auch die Kunden kamen nicht in den erhofften Massen. In Rottweil hatten wir einen ganz schwierigen Start. Das Bistro im schönen Balingen lief ebenfalls anders an als gedacht. Das Bistro hat aber so eingeschlagen, dass wir kaum hinterhergekommen sind und teilweise selbst in der Küche zum Spülen standen sagt Sabine F. Mittlerweile zählen 128 Mitarbeiter zum Betrieb, zu dem das Logistikzentrum der Fischermühle in Binsdorf sowie die b2-Bio-Gärtnerei in­ Leidringen gehören. Für das Jubiläum hat das Team mit seinen jahrelangen Zulieferern ein einwöchiges Programm auf die Beine gestellt. Ab Dienstag gibt es im Laden Verköstigungen, Kosmetiktipps und musikalische Unterhaltung. Außerdem wird am Mittwoch und Samstag im Rahmen der Fairen Wochen der Film "Landraub" im berühmten Bali Filmpalast gezeigt. Ich finde den b2 einen tollen Laden.

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